Женский журнал

красота,
здоровье,
уход за собой,
воспитание детей



Главная » Своими руками | Комментарии: 0 |

Составление праздничного меню и выбор тортаПредлагая торты на заказ по каталогам, многие кондитерские предприятия, рестораны, кафе дают возможность клиентам заранее увидеть, как выглядит тот или иной торт, ознакомиться с составом его ингредиентов и весом. Заказывая торт, вам нужно определиться не только с его вкусовыми качествами, оформлением и декором, но и с тем, хватит ли его для всех гостей.

Для этого нужно знать, на какое количество порций рассчитан торт определенного веса. Обычно торт весом около 2 — 2,5 кг заказывают для небольших семейных праздников и вечеринок. Если гостей на празднике будет не очень много, достаточно заказать маленький торт весом 2,5 кг. Такой торт обычно состоит из одного яруса и его хватит на 16 порций.

Вы не будете каждый раз испытывать затруднений при заказе, если запомните, что торт весом 3 кг делится на 20 порций. Торты весом свыше 2,5 кг могут быть уже двухярусными. Трехярусный торт будет весить больше 5 кг. Такого торта хватит как минимум на 33 порции. Для многолюдного праздника можно заказать и четырехярусный торт весом свыше 10 кг. Конечно же, такой торт в домашних условиях приготовить практически невозможно, тогда как на заказ его не только приготовят точно в назначенный срок, но и доставят, не помяв и не нарушив ни одного элемента украшения.

Во многих странах мира принято украшать торт для именинника свечками. Свечек должно быть столько, сколько виновнику торжества исполняется лет. Традиция гласит, что желания, загаданные перед тем, как задуть свечки на торте, обязательно сбываются, если только никому о них не рассказывать.

Для детского праздничного стола кейтеринг рекомендует такие холодные и горячие блюда, которые красиво сервированы и ярко оформлены. Нарезка продуктов, входящих в состав блюд должна быть достаточно мелкой, чтобы ребенку было легко есть вилкой или ложкой. Многие малыши еще не умеют есть с помощью вилки и ножа, и аккуратно съесть некоторые мясные блюда, например куриную ножку или антрекот, им будет еще сложно. Лучше для детского меню выбрать гуляш или другое мясное блюдо, состоящее из небольших кусочков.

Добавить в закладки?


  • Информация
  • Комментировать статьи на нашем сайте возможно только в течении 1 дней со дня публикации.